Vigtigste Andet Æg Benedict

Æg Benedict

  • Eggs Benedict

Vis menuDenne amerikanske skål består af to halvdele af en engelsk muffin, toppet med skinke eller bacon, kogt æg og Hollandaise-sauce. Er perfekt til julefester eller middag. Du kan også bruge denne opskrift som en starter.

Æg Benedict

Ingredienser:
1) Hvidvineddike - 1 spsk.
2) Havsalt - en knivspids.
3) Æg - 2, store.
4) skinke - 2 skiver.
5) Engelsk muffin - 1



Til Hollandaise
1) Eddike - 1 spsk.
2) Sorte peberkorn - 6, knust.
3) Laurbærblade - 2.
4) Citronsaft - 1 tsk.
5) Blommer af 2 æg.
6) Koldt smør - 1 3/4 pinde (7 oz./200 g), skåret i små strimler.

hvordan man foreslår en dreng på den foreslåede dag

Også nødvendigt:
En lille gryde, en stor skål og en lav gryde.

Instruktioner:
1) Kast peberkornene og laurbærbladene i den lille pande. Tilsæt citronsaft og eddike.

2) Kog ingredienserne, indtil de er reduceret til kun en tredjedel af den oprindelige mængde.

3) Tilsæt æggeblommer og 1 spsk. koldt vand.

4) Pisk indholdet, indtil det er luftigt.

5) Fjern indholdet af gryden i en skål, der er placeret over en gryde med varmt vand. Brug en spiseskefuld til at piske ingredienserne, indtil æggeblommer tykner til ensartethed af ikke-pisket tung (dobbelt) fløde.

6) Tag skålen væk fra varmen. Tilsæt smørret og pisk langsomt. Sæson, sil og hold varmen. Din sauce er klar.

7) Hæld vand i den lave gryde og kog.

8) Tilsæt eddike og salt. 9) Sluk for varmen. 10) Knæk æggene, og tilsæt dem. Læg det i ca. 3-4 minutter, eller indtil det hvide er uigennemsigtigt. 11) Grill skinke. Del muffinen og skålen. 12) Brug skinke og æg til at tope muffinhalvdelene. Hæld lidt sauce efter smag.



  • Tilbage til Opskrifter Main

kinesisk nytår
Valentins Dag
Kærlighed og pleje citater med billeder til Whatsapp, Facebook og Pinterest
Definition af dating
Forholdsproblemer og løsninger

  • Hjem
  • Jul hjem
  • Nyt år
  • Kontakt os

Interessante Artikler