Vigtigste Andet Ramadan Opskrifter

Ramadan Opskrifter

  • Ramadan Recipes

TheHolidaySpot - Helligdage og festivaler Vis navigation Skjul navigation MENU

Selvom traditionen er at bryde fasten efter solnedgangen med dadler og vand eller abrikosdrik efterfulgt af en suppe som linser og en salat som fattoush, kan måltidet være en god ret. Her er opskrifter, der gør dine Ramadan-retter mere lækre, dog uden at være for smukke. Selv disse retter, inklusive desserter, passer godt sammen med Eid-Day-stemningen. Del dine Ramadan-specielle opskrifter med din familie.



Opskrifter til Ramadan

Fisk Kabab

Fisk Kabab Ingredienser:
Fisk (1 kg),
2 udbenede og flådede citroner,
Korianderblade (12 kopper),
4 hakket grønne chili,
1 tsk spidskommen (godt hakket), 1 hvid tsk sort peber (ristet og malet),
Friskmalet 1 tsk rød chilipulver
Æg (2),
Trådt. Brødkrummer
Eddike (1 spsk)
Salt
Olie til stegning.

Forberedelse:
1. Skyl fiskestykkerne med hvidløg og salt. Sæt derefter fiskestykkerne på en brændende gryde på svag varme og spray eddike på dem. Fjern fugtigheden helt, og opbevar den på et køligt sted væk fra den varme gryde.
2. Bland godt efter tilsætning af alle krydderierne inklusive de friske grønne chili og koriander.
3. Separer blandingen i lige store stykker (ca. 1820).
4. Lav 1/2 tommer tykke flade runde former.
3. Kast fiskekabberne først i ægget og derefter i brødkrummerne.
4. Steg det i varm olie. Tøm det med køkkenhåndklæde.
5. Server dem straks.

Gå til toppen


Daal Mash

Daal Mash ingredienser
1 kop Mash daal.
1 lille løg.
2-3 runde røde chili.
Tilsæt salt efter smag eller tilsæt 1 tsk salt.
Jord rød chili 1 tsk.
2-3 grønne chili til pynt.
Hvidløg (1 tsk).
Ingefær (1 teskefuld).
en halv kop madolie.

Forberedelse
Steg løgene, indtil den bliver brun, tilsæt 1 kop vand og kog den på medium varme. Knus løg, mens du rører.
Bliv ved med at røre det, mens du tilsætter hvidløg og ingefær, og nu er det tid til at tilføje alle de tørre ingredienser.
Tilsæt daal og rør godt, bliv ved at røre blandingen, indtil du ser, at olien er adskilt fra dalen.
Tilsæt en kop vand, kog vandet, og reducer det derefter til lavere flamme til lavt og dæk gryden med et låg.
Kog i ca. 10-15 minutter.
Når du er færdig, pynter du varen med grønne chili.

Gå til toppen


Tastira (stegte peberfrugter og æg i Tunesien)

Tastira
Portioner: 4

Ingredienser:
4 fed hvidløg i terninger
1 spsk karvefrø
Salt efter smag
Olivenolie (ca. 3 spsk)
2/3 kop blød og hakket chili peber,
1 1/2 kopper grønfrøede og hakkede paprika
Frø og hakkede tomater (2 kopper),
4 æg
Malet sort peber

Forberedelser:
Knus hvidløg, karvefrø og finjustering af salt i en mørtel og mal det i blandeskålen. Varm 1 spiseskefuld olivenolie over medium varme, taget i en stegepande. Rør det ordentligt i chilipeberne Opvarm det og rør det i 5 minutter, indtil peberfrugterne er blødgjort. Tag blandingen væk fra stegepanden og læg den til side. Tilsæt en ekstra spiseskefuld olie til stegepanden og opvarm paprika og tomater i yderligere 5 minutter, indtil peberfrugterne er bøjelige, og tomatene begynder at bryde sammen. Tilsæt tomat-paprika-blandingen til de varme peberfrugter. Rør det ordentligt i den mosede hvidløg og karvefrøene. Placer grøntsagerne på tallerkener eller et serveringsfad.

Varm resten af ​​olien op i stegepanden. Steg æggene, indtil de hvide er sat, og æggeblommer er den ønskede konsistens, ca. 2 til 3 minutter for løbende æggeblommer, 4 til 5 minutter for fuldt indstillede æggeblommer. Sæt de stegte æg på grøntsagsblandingen og smag det med salt og peber.

Gå til toppen




Mandel Dukkah

Mandel Dukkah
Portioner: 24
Ingredienser:
Korianderfrø ca. 1/4 kop
Sesamfrø (1/4 kop)
1 spsk sorte peberkorn
Fennikelfrø-1 tsk
1/2 kop færdige tørristede mandler
Malet spidskommen-2 spsk
Frisk timian-1 tsk
Havsalt eller kosher salt-2 teskefulde
Pitabrød eller hjerteligt, sprødt dyppebrød
Olivenolie

Forberedelse:
Varm en tung stegepande over lav til medium varme. Rør det ofte, skål korianderfrø, sesamfrø, peberkorn og fennikelfrø, indtil det er let brunt og aromatisk, ca. 5 minutter. Opbevar det køligt, før det overføres til fødevareprocessoren. Sæt i mandler, spidskommen, timian og salt. Slib, indtil det bliver smuldret, men lad ikke blandingen blive en pasta. Server Dukkah i en skål eller tallerken, og opbevar en skål eller tallerken olivenolie og brød. Kast først brødet i olivenolie og derefter i Almond Dukkah. Serveres som forretter og sund snack.

Gå til toppen


Mandel Sherbet

Mandel Sherbet
Portioner: 4

Ingredienser:
Mælk-2 kopper
Kraftig fløde - 2 spsk
Finmalet mandel-1 kop
Konditores sukker - 1/2 kop
Rose vand - 2 spsk

Forberedelse:
Bland mælk, fløde, malede mandler, konditoresukker og rosenvand i en fødevareprocessor, og bland dem sammen i ca. 1 minut, indtil det er grundigt blandet og glat. Server det over is.

Gå til toppen

markere antony og cleopatra kærlighedshistorie

Veggie Bulgur Salat (Kisir)

Veggie Bulgur Salat
Portioner: 6

ingredienser
Fin bulgur - 1 kop
Kogende vand - 1 kop
Olivenolie - 2 spsk
Godt hakket - 1 løg
2 finhakket store tomater
1 agurk i tern
2 finhakket grøn paprika,
1 godt hakket rød paprika,
7 finhakket grønne løg,
Knust frisk persille - 1/2 kop
Hakket frisk mynteblade - 1/2 kop
Rød peberflager - 1 tsk,
Olivenolie - ca. 2 spsk
Saft af frisk citron (1)
Granatæble melasse - 2 spsk

Forberedelse:
Opbevar bulgur i en skål og rør den i det kogende vand. Dæk skålen med et låg, og lad den stå i 20 minutter. I mellemtiden opvarmes 2 spsk olivenolie over medium varme i en stegepande. Rør det med det hakkede løg, kog det i 5 minutter, og rør det, indtil løgene er bløde og bliver klare. Udtøm bulguren og læg den i skålen. Tilsæt kogt løg, hakkede tomater, agurk, grøn og rød paprika, grønløg, mynte, rød peberflager og persille. Sparkle 2 spsk olivenolie, citronsaft og granatæblemelasse. Bland det forsigtigt, indtil salaten er grundigt kombineret. Opbevar det i køleskab, indtil det serveres.

Gå til toppen




Kebab Massalam

Kebab Massalam
Portioner: 5
ingredienser
Lammekød - 1 pund,
Hakket hvidløg - 2 fedter,
Godt hakkede grønne thailandske chili peber- 2,
Hakket løg - 1,
Knuste korianderfrø - 2 spsk,
Almindelig yoghurt - 2 spsk,
Malet gurkemeje - 1/2 tsk
Citronsaft - 1 spsk
Salt
6 tommer bambusspyd dyppet i vand i 20 minutter - 5,
2 røde paprika (frøet og skåret i 2-tommer stykker).

Forberedelse:
Indstil ovnstativet ca. 6 inches fra varmekilden, og forvarm ovnens slagtekylling. Smør en kogepande let. Kombiner lam, hvidløg, chili peber, løg, koriander, yoghurt, gurkemeje, citronsaft og salt med hænderne, indtil de er meget godt blandede. Rul blandingen i 15 kødboller. Separer klumper af rød paprika og træk tre kødboller på hver spyd. Placer dem på bagepladen.

Kog i 5 minutter inden du vender spydene om. Forlæng kogningen i ca. 5 minutter, indtil den ikke længere er lyserød i midten.

Gå til toppen


Hummus fra Scratch

Hummus fra Scratch
Portioner: 8
Ingredienser:
Tørre garbanzo bønner (3/4 kop),
Tørrede sojabønner (1/4 kop),
1 laurbærblad,
1 løg (kvartet)
Vegetabilsk bouillon (1 kop),
Vand (3 kopper),
Knust hvidløg (2 fedter),
1 frisk citron,
Sojasovs (2 spsk),
Sort peber,
Tahini (1/4 kop),
Hakket frisk persille (1/4 kop).

Forberedelse:
Vask garbanzos og sojabønner ordentligt. Læg garbanzos og sojabønner i en trykkoger sammen med laurbærbladet og løg. Tilsæt vegetabilsk bouillon og tilstrækkelig vand til at dække bønnerne med 1 tomme (tjek producentens anvisninger for den mindste nødvendige mængde væske).

Dæk gryden med låget, og hæv trykket til højt. Sænk derefter varmen til det lavere niveau og kog i 1 time, mens du opretholder højt tryk. Lad trykket falde naturligt.

Tøm bønnerne, men reserver væsken. Læg bønnerne i en fødevareprocessor. Bland hvidløg, citronsaft, sojasovs, sort peber og tahini, og forarbejd blandingen, indtil den er glat. Du kan også medtage noget af kogevæsken for en tyndere konsistens alt efter dit behov. Bland det i persille efter at have scoopet kombinationen i en skål.

Gå til toppen


Baba Ghanoush

Baba Ghanoush
Betjener: 12

Ingredienser:
1 aubergine,
Citronsaft - 1/4 kop,
Tahini- 1/4 kop,
Sesamfrø - 2 spsk,
Hakket hvidløg - 2 fedter,
Salt og peber
Olivenolie - 1 1/2 spsk

Forberedelse:
Smør et bageplade let efter forvarmning af ovnen til 400 grader F (200 grader C).

Sæt aubergine på det kogende ark, og brug en gaffel til at lave huller i huden. Varm det i 30 til 40 minutter, indtil det er blødt.

Anbring den i en stor skål koldt vand efter at have taget den ud af ovnen. Tøm det, og pakk huden ud.

Sæt aubergine, citronsaft, tahini, sesamfrø og hvidløg i en elektrisk mixer og puré.

Tilsæt salt og peber efter smag.

Flyt aubergineblandingen i en skål, og bland olivenolie langsomt i blandingen. Opbevar blandingen i køleskab i 3 timer, inden den serveres.

Gå til toppen


Oksekød Samosas

Oksekød Samosas
Betjener: 18

ingredienser
2 store skrællede kartofler,
1 kop optøede frosne ærter,
Vegetabilsk olie - 2 spsk,
Spidskommen frø-1/2 tsk,
1 trådet løvblad,
2 tyndhakket store løg,
1 pund hakket oksekød
4 fed hvidløg knust,
1 spsk knust frisk ingefærrod,
Malet sort peber - 1/2 tsk,
Salt - 1 1/2 teskefuld,
Malet spidskommen-1 tsk,
Malet koriander - 1 tsk,
Malet gurkemeje 1 tsk,
Chili pulver-1 tsk,
Stødt kanel - 1/2 tsk,
Malet kardemomme - 1/2 tsk,
Hakket frisk koriander - 2 spsk,
Finhakket grøn chili peber - 2 spsk,
1 liter olie til stegning,
1 pakke phyllo dej (1 pakke = 16 ounce).

Forberedelse:
Kog let saltet vand i en gryde. Rør vandet med kartofler og ærter. Kog i ca. 15 minutter, indtil kartoflerne er ømme nok, men stadig faste. Tøm blandingen, bland den sammen og læg den til side.

Brug en gryde til at opvarme olien i en medium til høj temperatur. Simrer spidskommen og laurbærbladet, indtil det bliver brunt. Bland løg og hakket oksekød med tilberedningen.

Kog ca. 5 minutter, indtil oksekødet er jævnt brunt, og løgene er smidige, og bland hvidløg med frisk ingefærrod.

Blødgør blandingen med sort peber, salt, spidskommen, koriander, gurkemeje, chilipulver, kanel og kardemomme.

Pisk i blandingen af ​​kartoffelmos.

Tag blandingen væk fra varmen, og opbevar den i køleskab i 1 time.

Tag olie i en stor gryde og opvarm den ved høj temperatur.

Bland koriander og grøn chili peber i blandingen af ​​kartoffel og oksekød.

Sæt ca. 1 spsk af blandingen på hvert phylloark.

Fold arkene i trekanter, tryk sammen kanterne på trekanterne med fugtede fingre.

Steg det ca. 3 minutter, indtil det er gyldentbrunt. Tøm på papirhåndklæder og server genstanden.

Gå til toppen


Harira

Harira
Portioner: 6

ingredienser
Cubet lammekød - 1 pund,
Malet gurkemeje-1 tsk,
Malet sort peber-1 1/2 teskefulde,
Stødt kanel-1 tsk,
Malet ingefær-1/4 tsk,
Malet cayennepeber - 1/4 tsk,
Margarine-2 spsk,
Hakket selleri-3/4 kop,
1 finhakket løg, hakket
1 hakket rødløg,
1/2 kop hakket frisk koriander,
1 dåse tomater i tern (1 dåse = 29 ounce),
Vand (7 kopper),
Grønne linser (3/4 kop),
1 dåse drænet garbanzo bønner (1 dåse = 15 ounce),
Vermicelli pasta-4 ounce,
2 piskede æg,
Citronsaft (1 citron).

Forberedelse:
Varm blandingen af ​​lam, gurkemeje, sort peber, kanel, ingefær, cayenne, smør, selleri, løg og koriander i en stor gryde over en lav temperatur og pisk den ofte i 5 minutter. Hæld tomater i kombinationen og lad det simre i 15 minutter. Hæld tomatjuice, 7 kopper vand og linserne i gryden. Varm blandingen over kogetemperaturen, og reducer derefter varmen, så den simrer. Lad suppen simre, og hold den dækket af låget i 2 timer.

Varm blandingen over en høj temperatur i 10 minutter, før den serveres, og læg kikærterne og nudlerne i suppen. Kog blandingen i yderligere 10 minutter. Rør det med citron og æg. Kog det igen i 1 minut.

Gå til toppen

Valentine De ergonomiske zoner til at kysse din partner Dating kinesisk nytår Valentine Hot Holiday Begivenheder

Studer i Storbritannien

kinesisk nytår
Valentins Dag
Kærlighed og pleje citater med billeder til Whatsapp, Facebook og Pinterest
Definition af dating
Forholdsproblemer og løsninger



© TheHolidaySpot.com HJEM | kontakt os

Interessante Artikler

Redaktørens Valg

Kinesisk stjernetegn: abe
Kinesisk stjernetegn: abe
Siden beskriver de kompatible matches til dyretegnet - Monkey
Lalbaug og Ganesh Chaturthi
Lalbaug og Ganesh Chaturthi
Selvom den guddommelige magt, Ganesha, tilbedes over hele Indien, men Maharashtra og Hyderabad er de vigtigste byer, hvor fiestaen observeres med stor glæde. Hvis du vil nyde begivenhedens appel, skal du besøge Lalbaug, Mumbai. Lær historien og charmen fra Ganesh Chaturthi at kende i Lalbaug, Mumbai.
Videoer om kinesisk nytår
Videoer om kinesisk nytår
Tjek disse Youtube-videoer af det kinesiske nytår, og vær en del af det sjove karneval.
Juleordsøgning
Juleordsøgning
Denne jul ønsker lidt spænding, så tjek vores fantastiske puslespil til juleordsøgning og begynd at løse det.
Fakta om Valentinsdag
Fakta om Valentinsdag
Valentinsdag interessante fakta - Ved du, hvor Valentinsdag kom fra? Hvordan det blev så populært? Læs nogle interessante fakta om Valentinsdag og Trivia. Her er en samling af nogle spændende sjove fakta og trivia relateret til Valentinsdag og kærlighed. Ved hvordan den røde rose, hjertet og gaverne er relateret til Valentinsdag.
Valentinsdag billeder til Whatsapp og Facebook
Valentinsdag billeder til Whatsapp og Facebook
Valentinsdag billeder - Her har vi nogle roamntiske billeder til valentinsdag, parbilleder valentinsdag, Valentinsdag HD-billeder til elskere. Du får tilbud med billeder til whatsaap og Facebook. Leder du efter Valentinsdag billeder, memes eller billeder, som du kan dele med whatsapp, fb, messenger, facetime eller sådanne applikationer? Her er en fantastisk samling.
Hjerte- og stjerne ringe håndværk til Valentinsdag
Hjerte- og stjerne ringe håndværk til Valentinsdag
Et Valentins håndværk til din kærlighed, der kan pryde dine fingre! Lav ringe til Valentin'e-dagen i former af hjerter og stjerner